¡Bienvenidos curiosos y curiosas!

Este blog nace de mi amor por la Ciencia y la Tecnología de los alimentos, y quiero mostraros todo lo que el mundo de la industria alimentaria nos puede ofrecer.
Principalmente pretendo dedicar la gran parte del blog a publicar videos y textos explicativos de cómo se hacen algunos de los alimentos de uso más cotidiano. Mi intención es dejaros con la boca abierta y quitar algunos de esos prejuicios que existen acerca de algunos alimentos, aunque puede, que viendo algunos de los videos os cree más!! Soy totalmente consciente de ello.
Y como la información sin receptor no sirve de nada, os pido que me propongais temas, dudas, y todo lo que se os ocurra e intentaré responderos en lo que pueda.

Un abrazosisimo !!